Kyllinglårgryte i ovnen
Mye godt i denne formen, men hovedingrediensen er utbenede kyllinglår fra Holte gård. Helt grei tå servere med bønner fra pappboks.
Kanskje du også liker
Lammekoteletter med squash fra verandaen
Grillet gjedde på spidd
Breiflabb på grillen
Pasta med traktkantarell
Traktkantarell er deilig i en pastarett. I en sugo med kapers hvitløk, sjalottløk og litt til. Enkel å lage, smakfull å spise.
Kanskje du også liker
Fyllt squashblomst og stekt kantarell
Skalldyrmiks og pasta
Fritér ivei, i egnet olivenolje!
Brosme med asparges
Brosme er en av våre bedre fisker. I dag servert med vårens hvite asparges, og en tomatsalat.
Kanskje du også liker
Redningsaksjon og slep i Vatlestraumen i 1971
Sashimi toast
Koteletter på grillen
Kjøttkaker av svinekjøtt
Kjøttkaker på svinekjøttdeig blir deilige middagskaker, og kan også brukes til jul.
Kanskje du også liker
Kylling med tomater og ris
Lammecarré og asparges
Sepiola med stekt blomkålris
Kaningryte med mye godt
Kanin kjøtt er noe av det bedre vi spiser; én kanin gir oss to en forrett, og tre middager. Og sunt og godt er det.
Fish and shrimps
Breiflabb er godt, og argentinske villreker er godt. Og da er det jo bare å sette i gang da; fritere dem i jomfruolje mener jeg!
Kanskje du også liker
Brandade, den enkle
Breiflabb, og store kamskjell fra Jacobs.
En helaften på Brøndums
Burger hjemmelaget
En burger er så mye rart; denne ble deilig, og for det meste sunn; litt ferdig dressing må man kunne bruke. Med link til oppskrift på burgerne.
Kanskje du også liker
Scampi og Sjømatrådet
Enkel oppskrift: Fritert squash og kylling
Tunfiskbiff med rødløk
Foliebakt fjellørret fra Hovden
Fjellørret fra Hovden, inntatt på verandaen sammen med naboen som kom med fisken.
Andelår med spinat
En grill er god å ha fra vår til høst. Vi har en Weber elgrill som passer ypperlig her hos oss. Denne dagen serverte vi andelår med stekte poteter, salat, spinat, og rotpur+e.
Kanskje du også liker
Grillet sei og kalmar
Kalvecuvette med sopp
Kyllinglår med deilige grønnsaker, i elgrill
Rester fra to deilige kaniner
Rester fra et par kaniner er deilig mat å hente inn fra fryseren. Det gjorde vi denne dagen, blant annet det mange regner som verdens beste lever.
Kanskje du også liker
Villreker skritt for skritt
Røykelaks med lun potetsalat
Villeker og kamskjell
